馬來西亞文化部落格

【馬來西亞】

餐桌擺設

用餐禮儀

飲食烹調

飲食特色

常見美食類型

常見菜餚

資料來源

［餐桌擺設］

［用餐禮儀］

左手被視為不潔，因此切勿用左手接觸食物。

馬來人會在用餐前祈禱，以示感恩，並會使用餐桌上的清水洗手後，才開始用餐。吃飽後又會再次祈禱，並會等所有人都吃完了，才離席。

［飲食烹調、特色］

　　馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗乾淨，用餐時十分講究衛生和禮節。馬來西亞民族為多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳肴，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜肴和印度菜肴比中國菜口味辛辣。同時您也會在這裏發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價格相當便宜。

［常見美食類型、菜餚］

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［資料來源］

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E6%9D%A5%E8%A5%BF%E4%BA%9A

http://www.tourking.com.tw/addfile/malaysia/sia2.php